C/o Centro Comm.le Arcobaleno, Piazzale Anna Ciabotti 1 - 60035 Jesi AN
Il pesce spada è una tra le specie di pesce più pregiate. Le sue carni compatte, magre e proteiche rappresentano anche un buon apporto di selenio, fosforo e potassio. Da preparare alla griglia o al forno e da abbinare alle verdure per una dieta bilanciata.
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