C/o Centro Comm.le Arcobaleno, Piazzale Anna Ciabotti 1 - 60035 Jesi AN
Il calamaro, dal nome scientifico loligo vulgaris, è un mollusco cefalopode ampiamente impiegato in fritture di mare nonché in piatti leggeri e ipocalorici. Si riconosce per la presenza di due pinne laterali che raggiungono l’estremità posteriore della sacca. Le ricette da preparare sono molteplici e le sue carni magre offrono altresì un sostanziale apporto di proteine e di vitamina A.
guarda gli orari dei giorni successivi
