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Sapore di Mare Brescia

Via Orzinuovi, 52/d - 25125 Brescia BS

Totano

Il totano è un mollusco cefalopode della famiglia Ommastrephidae ricco di sali minerali e povero di grassi e di calorie. Il totano viene spesso confuso con il calamaro ma, sebbene siano della stessa specie, appartengono a famiglie differenti che li rendono visibilmente diversi per le loro caratteristiche fisiche: diversamente dal calamaro, infatti, i totani presentano una colorazione più tenue, sul rosso con sfumature violacee. In cucina, sono molto apprezzati per la cottura alla griglia, in insalata, in umido o da friggere.

Orari di apertura

Mercoledì 24 Aprile

09:00-20:00

Giovedì 25 Aprile

09:00-13:00 / 15:00-19:30

Venerdì 26 Aprile

09:00-20:00

Sabato 27 Aprile

09:00-20:00

Domenica 28 Aprile

09:00-13:00 / 15:00-19:30

Lunedì 29 Aprile

09:00-20:00

Martedì 30 Aprile

09:00-20:00

Mercoledì 1 Maggio

09:00-13:00 / 15:00-19:30

Giovedì 2 Maggio

09:00-20:00

Venerdì 3 Maggio

09:00-20:00

Sabato 4 Maggio

09:00-20:00

Domenica 5 Maggio

09:00-13:00 / 15:00-19:30

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