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Sapore di Mare Bollate

Via Repubblica 16 - 20021 Bollate MI

Totano

Il totano è un mollusco cefalopode della famiglia Ommastrephidae ricco di sali minerali e povero di grassi e di calorie. Il totano viene spesso confuso con il calamaro ma, sebbene siano della stessa specie, appartengono a famiglie differenti che li rendono visibilmente diversi per le loro caratteristiche fisiche: diversamente dal calamaro, infatti, i totani presentano una colorazione più tenue, sul rosso con sfumature violacee. In cucina, sono molto apprezzati per la cottura alla griglia, in insalata, in umido o da friggere.

Orari di apertura

Venerdì 12 Aprile

09:00-20:00

Sabato 13 Aprile

09:00-20:00

Domenica 14 Aprile

09:00-13:00 / 15:00-19:30

Lunedì 15 Aprile

09:00-20:00

Martedì 16 Aprile

09:00-20:00

Mercoledì 17 Aprile

09:00-20:00

Giovedì 18 Aprile

09:00-20:00

Venerdì 19 Aprile

09:00-20:00

Sabato 20 Aprile

09:00-20:00

Domenica 21 Aprile

09:00-13:00 / 15:00-19:30

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