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Il sautè di cozze e vongole, comunemente chiamato pepata di cozze e vongole, è un tipico antipasto di pesce da servire caldo accompagnato da crostini di pane tostato. Già pronto da cuocere direttamente in padella in pochi minuti per assaporare tutta la bontà dei frutti di mare arricchito dal sapore dolce dei pomodorini.
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