Merluzzo

Il merluzzo e i filetti di merluzzo surgelati, appartenenente al genere Gadus, sono pesci magri appartenenti alla categoria dei pesci bianchi ricchi di sali minerali e proteine. Caratterizzato da carni altamente digeribili, il merluzzo garantisce un’alimentazione sana ed equilibrata per il suo apporto nutrizionale e si presta a numerose preparazioni per facili ricette.