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Sapore di Mare Piacenza

Via Rigolli, 60 - 29122 Piacenza PC

Totano

Il totano è un mollusco cefalopode della famiglia Ommastrephidae ricco di sali minerali e povero di grassi e di calorie. Il totano viene spesso confuso con il calamaro ma, sebbene siano della stessa specie, appartengono a famiglie differenti che li rendono visibilmente diversi per le loro caratteristiche fisiche: diversamente dal calamaro, infatti, i totani presentano una colorazione più tenue, sul rosso con sfumature violacee. In cucina, sono molto apprezzati per la cottura alla griglia, in insalata, in umido o da friggere.

Orari di apertura

Sabato 25 Maggio

09:00-20:00

Domenica 26 Maggio

09:00-13:00 / 15:00-19:30

Lunedì 27 Maggio

09:00-20:00

Martedì 28 Maggio

09:00-20:00

Mercoledì 29 Maggio

09:00-20:00

Giovedì 30 Maggio

09:00-20:00

Venerdì 31 Maggio

09:00-20:00

Sabato 1 Giugno

09:00-20:00

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