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Sapore di Mare Ponte Nelle Alpi

Via Cima I Prà, 1/d - 32014 Ponte Nelle Alpi BL

Totano

Il totano è un mollusco cefalopode della famiglia Ommastrephidae ricco di sali minerali e povero di grassi e di calorie. Il totano viene spesso confuso con il calamaro ma, sebbene siano della stessa specie, appartengono a famiglie differenti che li rendono visibilmente diversi per le loro caratteristiche fisiche: diversamente dal calamaro, infatti, i totani presentano una colorazione più tenue, sul rosso con sfumature violacee. In cucina, sono molto apprezzati per la cottura alla griglia, in insalata, in umido o da friggere.

Orari di apertura

Sabato 24 Febbraio

09:00-19:30

Domenica 25 Febbraio

09:00-13:00

Lunedì 26 Febbraio

09:00-13:00 / 15:00-19:30

Martedì 27 Febbraio

09:00-13:00 / 15:00-19:30

Mercoledì 28 Febbraio

09:00-13:00 / 15:00-19:30

Giovedì 29 Febbraio

09:00-13:00 / 15:00-19:30

Venerdì 1 Marzo

09:00-13:00 / 15:00-19:30

Sabato 2 Marzo

09:00-19:30

Domenica 3 Marzo

09:00-13:00

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